更新日期:2010/10/09 04:11 記者劉曉欣/彰化報導


彰化縣一名60多歲的彭姓婦人因為聽從親戚介紹,喝黑木耳湯有助健康,就天天煮一大鍋的黑木耳湯,跟丈夫兩人把煮過黑木耳的水當成開水飲用,結果連續喝了兩個星期,已停經10年的婦人卻出現月經,嚇得婦人連忙停止飲用,才讓「回春」現象不再出現。


彭姓婦人與丈夫都年過60歲,婦人有高血壓症狀,夫婿有高血脂與糖尿病,親戚建議多喝黑木耳水可以養生,夫妻倆心想黑木耳是天然的東西,又不是藥品,多吃應該沒有關係,就天天都把黑木耳水當開水喝,煮過的黑木耳也炒菜上桌吃,直到婦人突然發現自己竟又出現月經才停止喝這種湯水,但同時飲用的丈夫卻沒有發現異狀。


彰化基督教醫院中醫部主任羅綸謙指出,從中醫觀點,黑木耳有滋潤保養的作用,也富含膠質,已有研究證實,多吃黑木耳有助改善「多發性卵巢囊腫」的部分症狀,但這項研究的同時,也意外發現有部分更年期女性,在連續吃了黑木耳一段時間後,月經居然又來了,但是該項研究並未進一步說明原因為何。


羅綸謙強調,任何再好的食物,過與不及都不好,更不適合大量或是長期食用,也不要過於強調療效,用藥品的標準來看食物,但也不要就因噎廢食。


造成這名婦人「回春」的原因有可能是因為特異體質,或是大量長期飲用黑木耳水的關係,但羅綸謙建議,這名婦人最好是到婦產科做相關評估,不要因為發現「回春」與飲用黑木耳水的時間巧合點,就忽略了其它器質性變化的可能性,在未到婦產科排除可能性前,也不能就此證明黑木耳與「回春」的直接因果關係。


開業中醫科醫師陳宗瑛表示,黑木耳營養成分高,維生素B2是米的10倍,鐵質是肉類的100倍,鈣質是肉類的30倍以上,同時具有活血功能,以及熱量低、容易有飽足感的優點,但是黑木耳也會抑制血小板凝結,有出血性傾向疾病者就不宜多吃。

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