爭鮮餐飲【定食8】－隱形的翅膀

　
品牌經營理念
「定食8」，推出8款定食套餐，一次滿足消費者需求。簡單求創意，是們品牌定義。嚴格要求食材品質，提供美味平價消費，真心營造用餐氛圍，由內而外充分展現嚴謹日式服務精神，這就是「定食8」核心精神。

玩味日本定食 8
走進定食8，映入眼簾庭園造景、縈繞耳邊日本音樂、傳統道地江戶風情，讓心情很日本。候位區設置祈福亭，可以掛上寫滿祝福祈福卡，在這裡，等待成了一種難得。們以充滿元氣與魄力歡迎聲，邀請您恣意體驗們精心規劃日本美食響宴！

味蕾美麗邂逅
無論是挪威鮭魚、東港鮪魚、美國牛排…，每道料理抓住食材精髓，就能精準地將美味釋放出來，入口感動，是們最美成就。堅持「產地直送」，精選CAS國家一級壽司米，來到定食8，不僅吃得到每道菜原味，更吃得到們100% 用心。
　
八款定食　均一價200元
定食８特選食材
日本奈良醃蘿蔔‧CAS國家一級壽司米‧挪威空運鮭魚‧特優級鮭魚子‧ 東港鮪魚、旗魚、美國去骨牛排‧日本進口炸蝦粉‧北海道帆立貝、鯖魚‧加拿大北寄貝
＊附餐：小菜、茶碗蒸、湯品、甜點(隨季節更換)
　

	定食1 生魚片定食
	東港鮪魚與旗魚、挪威鮮鮭、加拿大北寄貝，一次體驗視覺與味覺的極致美學

	定食2 照燒帆立貝定食
	來自北海道海域，在自然交替水域中成長的帆立貝，粒粒飽滿厚實

	定食3照燒牛排定食
	特選美國進口牛排，油花分布均勻，口感嫩而不澀，醬燒手法讓牛肉的香氣自舌尖散開，伴隨著咀嚼浸潤你所有細胞

	定食4 炸蝦天婦羅定食
	炸物的關鍵在於麵衣，特選日本進口炸蝦粉，以完美手工技法裹上新鮮大草蝦，外酥脆內彈牙，口感出類拔萃。

	定食5 蒲燒鰻定食
	豐腴厚實的台灣鰻魚，以傳統蒲燒技法入味，最能呈現料理的深度，謂為日本人的元氣料理。

	定食6 鮭魚親子定食
	煙燻鮭魚別緻的天然甘香，搭配鮭魚子獨具的大海味道，在溫熱的壽司米飯中取得平衡，宛如親子間微妙的情感

	定食7 鹽烤鯖魚定食
	嚴選北海道鯖魚，肥美多汁、肉質細緻，以鹽烤充分襯出鮮味

	定食8 里肌肉豬排定食
	油脂豐富的豬里肌，經過斷筋與按摩，肉質柔滑彈性佳，肉汁清爽不膩口，絕對是卡滋豬排的首選。