產後可食 @ 隱形的翅膀

可愛的新手媽媽，老人家都是這樣的，不是我要稱讚你婆婆，而是現在有很多婆婆是不幫媳婦坐月子的，既然你知道坐月子就是要把身體補好，光吃菜不吃肉就明顯的營養不均衡啦～再來！如果你想要餵母奶，也必需要喝這些湯湯水水的才能夠有足夠的奶水呀！如果你真的不敢吃你婆婆煮的，不妨去月子中心看看，其實他們的菜單也差不多是這些唷！以琳產後月子中心（柯瑞祥婦產科，在中和　http://www.drko.com.tw/　）是很不錯的選擇，我生第二個是在這裡坐月子的，現在身體很不錯唷！我第一胎也是我婆婆坐的，雖然東西都不好吃，但我都把它當補在吃，為了你自己也為了寶寶，以下是給你在家坐月子所參考的用餐，要乖乖吃掉婆婆的愛心唷～

一、第一週建議每日搭配總料理食譜：（第一天至第七天）

本週為平補週。不宜大補特補。麻油、人蔘、生化湯、當歸、酒類料理等，初期皆不可食用。幫助子宮的廢棄物及污血順利破血排出，身體消水腫、促進子宮收縮及提升調理元氣。預防便秘或下痢現象，調節產後汗腺發達所引發的不適症。以下１～１５你可以自行調配，讓你婆婆看著煮，也許有了這些參考的資訊，你婆婆就敢煮一些他不熟悉的菜啦～

豬肝湯(破血食物)：用薑、全米酒水、搭配不同食材及養生藥材料理，每日兩份。
生化湯：自然生產者使用7~14帖，剖腹生產者使用7帖。
蔬菜：紅蘿蔔、紅莧菜或紅菜…多種蔬菜，選擇一樣，每日二碗。或蛋類料理，你愛的料理
甜糯米粥、.紅豆湯：每日提供1~2份。水腫嚴重者：冰糖薏仁湯‧每日1份。
五穀米飯或紅糟飯、薏仁飯、老薑飯：每日3碗，若吃不下可不吃，也可選擇吃茶油麵線料理。
烏仔魚或鱸魚：以低溫烘焙料理、茶油或雞心紅棗搭配全米酒水和老薑煮成。烏仔魚較不易買到，而且有較重的土味，活鱸魚在傳統市場就可買到活的又新鮮的
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。每日4~6杯。荔枝殼可去中藥店買
麥牙或韭菜：欲退奶者使用，每日4杯，連續喝三日。（餵母奶者不可食用）。
花生豬腳湯：促進乳汁分泌，如母奶分泌不足者(餵母奶者適用)，亦可用青木瓜排骨湯代替，市場都有賣青木瓜，注意要買整顆都綠色的才有用，開始熟了的那種千萬別買
淮山四神湯：鎮定神精及代謝產後水腫。
元氣雞湯或糯米雞湯：促進血液循環，提升產後元氣。滋補暖胃。
鱸魚止汗湯、淮山羊肉湯：調節產後汗腺發達所引發的不適症。
水果每日1份。預防產後便秘者。
老薑粉外用：可以擦澡及泡手腳或頭皮癢者搓頭皮用。

二、第二週建議每日搭配總料理食譜（第八天至第十四天）本週為-溫補週‧以麻油料理。調節體內的分泌系統、促進新陳代謝、預防產後掉髮及腰酸背痛。以固腰補腎及補血為調理。鎮定產後心情、幫助睡眠。補充蛋白質及母乳營養分泌。

豬腰湯(固腎補腰)：用老薑、全米酒、搭配不同食材及養生藥材料理，一副2顆。
蔬菜：紅蘿蔔、紅莧菜或紅菜…多種蔬菜，選擇一樣，每日2~3碗。
糯米粥、地瓜湯、.紅豆紫米湯：每日提供1~2份。水腫嚴重者：冰糖薏仁湯‧每日1份。
五穀米飯或紅糟飯、薏仁飯、老薑飯：每日3碗，若吃不下可不吃，也可選擇吃麵線料理，老薑飯最好先爆乾。
烏仔魚或鱸魚：以低溫烘焙料理、茶油或雞心紅棗搭配全米酒水和老薑煮成。
杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。每日4~6杯。
杜仲粉：杜仲有補益健腰，滋潤肝臟、強筋固腎，預防產後腰酸背痛，但市面上有很多磨好的杜仲粉要注意，多為品質較低下的杜仲做成的，最好買一整片的再請信任的店家代為磨粉。
花生豬腳或青木瓜湯：乳汁分泌更加營養及預防胸部下垂。
淮山蓮子湯或山藥湯：強化產後體內賀爾蒙的活化及促進腸胃的新陳代謝。
當歸黑豆燉雞湯：促進血液循環，預防產後掉髮及筋骨不適。提升產後血氣細胞。
水果每日1份。預防產後便秘者。

2007-06-11 14:30:28 補充
三、第三週及第四週建議每日搭配總料理食譜（第十五天至滿月）本週為-熱補週~滿月，以全酒做料理。漸收乾惡露期、補元氣及氣血、防躁熱、治腰酸、遞減熱量調理，體質改善。促進傷口癒合、避免情緒失調，補心養神。改善體弱虛冷‧增進抵抗力及免疫系統強化。
2007-06-11 14:31:29 補充

１．麻油雞酒湯：用全雞或特選雞腿肉和全酒、爆透的老薑一同煮成。

２．蔬菜：紅蘿蔔、紅莧菜或紅菜…多種蔬菜，選擇一樣，每日2~3碗。

３．糯米粥、小甜點心、.紅豆紫米湯：每日1~2份。

４．五穀米飯或紅糟飯、薏仁飯、老薑飯：每日3碗，若吃不下可不吃，也可選擇吃茶油麵線料理。

５．烏仔魚或鱸魚：以低溫烘焙料理、茶油或雞心紅棗搭配全米酒水和老薑煮成。
６．杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶：每日口渴、止渴或養身當開水飲用。每日4~6杯。
2007-06-11 14:31:35 補充

７．杜仲粉：杜仲有補益健腰，滋潤肝臟、強筋固腎，預防產後腰酸背痛。

８．藥膳養生1碗：十全大補湯、加味八珍湯、加味四物湯、冬蟲夏草湯、何首烏燉品，可直接向中藥店購買

９．淮山蓮子湯或山藥湯：強化產後體內賀爾蒙的活化及促進腸胃的新陳代謝。淮山就是山藥

１０．當歸黑豆燉雞湯：促進血液循環，預防產後掉髮及筋骨不適。提升產後血氣細胞。
１１．水果每日1份。水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、蓮霧、櫻桃、水蜜桃。

＊飲食及營養

1. 產後一週內食物不要加入酒精，以免影響子宮收縮、傷口癒合，第二週即可進入所謂的坐月子飲食。

「禁忌」---人參、冰飲食物、麻油+酒 ===>產後一周後再食

2.產後第三天，若無大出血或發燒，早晚服用一杯生化湯，幫助惡露排出。

產後食物攝取原則：

A.高蛋白質：魚、肉、蛋、豆類、奶類製品等，若要餵母乳者更加多攝取。

B.高纖維素：蔬菜、水果、全麥麵包等，以助腸道蠕動，預防便秘。

C.鐵質：內臟類、蛋黃、瘦肉、綠色蔬菜等，有貧血者多攝取。

若要餵母乳的話，因為剛開始奶量真的會很少，總覺得ＢＢ怎麼吃都吃不飽，建議可以多吃一些發乳的食物，例如：花生豬腳、臚魚湯等湯湯水水的食物，老一輩的是說，魚湯越腥會越多奶，只要有訂時的擠ㄋㄟ　ㄋㄟ，約二、三個月後，奶量就會越來越多了，之後可以把多的ㄋㄟ　ㄋㄟ，放在母乳袋裡，放入冷凍庫，這樣保藏的時間可以再延長。