【聯合報/記者林重鎣、張明慧/連線報導】

 

員農種苗農場引進的綠櫻,花朵是淡綠色,別具風情。(記者林重鎣/攝影)
春暖花開,台中縣烏日鄉員農種苗休閒農場自日本引進的30多種櫻花,目前盛開,花朵淡綠色的新品種綠櫻,與一般粉紅櫻花相比,別具風情。

 

此外,新社鄉的薰衣草森林和櫻花林,也可賞花兼用餐,適合假日春遊。

 

烏日鄉溪尾村全是農田,沒有林立的工廠,加上烏溪、貓羅溪河床上有不少水鳥,本身經營花卉種苗的張洲府因此擴大開設種苗休閒農場,獲農委會、農試所和台中農改場輔導。

 

張洲府說,目前是櫻花盛開期,他15年前從日本引進吉野、大島、富士、八重櫻等,前年更引進綠櫻,最近才開花,花朵是淡綠色,與眾不同。

 

員農種苗農場水池旁有木製水車,充滿古早味。(記者林重鎣/攝影)
員農種苗農場還種有梅花、桃花、茶花,另有14公頃果園,遍植蜜李、西瓜李、棗子李、櫻桃、甜柿、香水桃、樹葡萄等,張洲府還闢建景觀水池,有黑天鵝、鴛鴦優游,搭配木造水車,有濃濃古早味。

 

農場還研製櫻花餅、櫻花果凍,農場位於烏日、南投草屯、彰化芬園交界處,地址:烏日鄉溪尾村慶光路12之16號,入園免門票,有免費停車場,電話(049)2524899。

 

此外,新社鄉的薰衣草森林庭園餐廳,也以花為主題,由兩名愛香花與香草的女主人詹慧君、林庭妃開創,滿園種滿薰衣草是最大特色,走進庭園看到一片幽靜的紫,還散發出迷人香氣,幾年之內迅速竄紅。

 

女主人極具巧思,提供的食物、產品幾乎都和香草有關,像薰衣草香烤全雞、迷迭香羊排,還有香草鬆餅、比薩捲,讓遊客在香草中品嘗充滿香氣的食物;另還販售薰衣草精油香皂、香水膏、香草系列的護手霜、幸福手創茶,甚至代表薰衣草的紫色T恤,都受到消費者歡迎。薰衣草森林地址在新社鄉中和村中興街20號,電話25931066。

 

新社鄉的櫻花林餐廳,園內也以數公頃的櫻花林著稱,每逢櫻花盛開,整片嫣紅點綴山頭十分壯觀,搭配檜木建造的涼亭、小木屋,像極童話中的圖案。

 

櫻花林推出的餐點也以香草為主,如香草魚飯、松葉汁、水果茶等,地址在新社鄉協成村協中街6號,電話25816322。

 

【聯合報】

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